東方網(wǎng)記者程琦5月10日?qǐng)?bào)道：以“中國(guó)品牌，世界共享；品牌新力量，品質(zhì)新生活”為主題的2023年中國(guó)品牌日活動(dòng)將于5月10日至5月14日在上海舉辦。
作為植根于中國(guó)、旗下?lián)碛?7個(gè)中華老字號(hào)品牌的全球家庭快樂(lè)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，豫園股份將攜旗下12個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌參展本屆中國(guó)品牌日活動(dòng)，集中展示企業(yè)在東方生活美學(xué)置頂戰(zhàn)略之下，通過(guò)文化賦能、科創(chuàng)引領(lǐng)，變“中國(guó)制造”為“中國(guó)智造”的品牌發(fā)展成果，并由此助力中國(guó)品牌走向高質(zhì)量發(fā)展，將其蘊(yùn)含的中國(guó)文化內(nèi)涵與東方生活之美向世界表達(dá)。
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五大科創(chuàng)中心，展現(xiàn)“中國(guó)智造”下品牌高質(zhì)量發(fā)展
近年來(lái)，豫園股份持續(xù)加大對(duì)科創(chuàng)能力、研發(fā)能力、原創(chuàng)能力等“產(chǎn)業(yè)大腦”領(lǐng)域的構(gòu)建力度，珠寶、化妝品、飲食、酒業(yè)和茶飲五大科創(chuàng)中心相繼成立，積極順應(yīng)當(dāng)前國(guó)內(nèi)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大趨勢(shì)，連續(xù)在相關(guān)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)賽道上推出蘊(yùn)含最新科研成果或原創(chuàng)設(shè)計(jì)力量的創(chuàng)新品牌和產(chǎn)品，并迅速獲得市場(chǎng)認(rèn)可。
本屆中國(guó)品牌日活動(dòng)上，豫園股份五大科創(chuàng)中心成為了參展的“主角”：多款科技含量十足的研發(fā)設(shè)備、新鮮出爐的研發(fā)成果、深受消費(fèi)者青睞的創(chuàng)意新品等，均在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)集中亮相。
于2022年9月成立的豫園文化飲食集團(tuán)科創(chuàng)中心帶來(lái)了老字號(hào)餐飲品牌布局預(yù)制菜新賽道的研發(fā)“利器”——預(yù)制食品質(zhì)構(gòu)分析儀，現(xiàn)場(chǎng)展示如何檢測(cè)分析各類(lèi)食品的酥爛、脆度、彈性等特質(zhì)，精準(zhǔn)的分析研究將更科學(xué)地賦能到產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)環(huán)節(jié)，保障預(yù)制菜產(chǎn)品的口感與質(zhì)量。
豫園文化飲食集團(tuán)科創(chuàng)中心正是結(jié)合了先進(jìn)的分析技術(shù)和檢測(cè)儀器設(shè)備，實(shí)現(xiàn)非遺技藝及老字號(hào)品牌菜品的高度還原和創(chuàng)新，自2022年9月中心成立至同年年底，共累計(jì)開(kāi)發(fā)新品68個(gè)sku。通過(guò)科創(chuàng)賦能推出的上海德興館大湯包、上海老飯店肚肺湯、松鶴樓松鼠桂魚(yú)等老字號(hào)預(yù)制菜產(chǎn)品，都已成為經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證的爆品。
在本屆中國(guó)品牌日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，豫園文化飲食集團(tuán)還展示了近期由科創(chuàng)中心科創(chuàng)賦能開(kāi)發(fā)的老字號(hào)創(chuàng)新產(chǎn)品——南翔饅頭店“自熱鍋”小籠饅頭。只需往“自熱鍋”加熱包中倒入冷水即可完成蒸制，有效解決了小籠這一中國(guó)傳統(tǒng)美食食用場(chǎng)景受限、外賣(mài)口感欠佳等痛點(diǎn)，并因此深受年輕消費(fèi)者青睞。
除了文化飲食科創(chuàng)中心外，豫園股份旗下的津美化妝品科創(chuàng)中心將展示其多項(xiàng)前沿科研領(lǐng)域的研究進(jìn)展；豫園珠寶時(shí)尚集團(tuán)設(shè)計(jì)師平臺(tái)將帶來(lái)海外知名設(shè)計(jì)師爆款新品手稿；童涵春堂茶飲科創(chuàng)中心將呈現(xiàn)在如藥食同源等中醫(yī)藥與健康食品結(jié)合的創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念；而于2023年初最新投入試運(yùn)營(yíng)的酒業(yè)全球科創(chuàng)研究院也會(huì)展示其在消費(fèi)洞察、新品開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新管理等方面的布局……各品牌近年來(lái)基于科研專(zhuān)利攻堅(jiān)、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)及原創(chuàng)力量提升等方面取得的成果，都全面呈現(xiàn)了豫園股份正積極擁抱消費(fèi)升級(jí)，并加速邁向企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
此外，豫園股份旗下的老廟、亞一、上海表、南翔饅頭店、松鶴樓等多個(gè)老字號(hào)品牌也與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)嗶哩嗶哩展開(kāi)合作，在本屆中國(guó)品牌日上推出“傳世新輝”系列數(shù)字藏品，線(xiàn)上線(xiàn)下同時(shí)聯(lián)動(dòng)，展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技的有機(jī)融合。
以東方生活美學(xué)的文化語(yǔ)言，講好中國(guó)品牌故事
作為一家有著深厚品牌歷史和文化沉淀的企業(yè)，本屆中國(guó)品牌日活動(dòng)上，豫園股份還將呈現(xiàn)對(duì)于東方生活美學(xué)的多維度詮釋。
在中國(guó)文化復(fù)興，Z世代年輕消費(fèi)群體文化自信顯著提升的大背景下，2021年豫園股份正式將東方生活美學(xué)作為公司置頂戰(zhàn)略，并將該戰(zhàn)略逐步貫徹至旗下各產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)品、場(chǎng)景、服務(wù)等全消費(fèi)生態(tài)體系中得以運(yùn)用。
于本屆中國(guó)品牌日上展示的國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目——豫園燈會(huì)，便是豫園股份東方生活美學(xué)戰(zhàn)略的重要成果之一。2022年底至2023年初，上海著名的文化商業(yè)地標(biāo)豫園商城舉辦了第28屆豫園燈會(huì)。不同于以往，本屆豫園燈會(huì)對(duì)于中國(guó)文化進(jìn)行了更為深度的挖掘和年輕化的詮釋?zhuān)劢埂渡胶＝?jīng)》這一中國(guó)上古神話(huà)巨作，以現(xiàn)代燈彩方式演繹，并通過(guò)多媒體、實(shí)景結(jié)合AR增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)等技術(shù)加持，在上海鬧市中呈現(xiàn)了“山海奇豫記”的奇幻世界。
無(wú)論在人氣和影響力上，第28屆豫園燈會(huì)均取得了巨大成功，為期52天的燈會(huì)共迎來(lái)超過(guò)400萬(wàn)人次的參觀(guān)者，并在海外社交媒體上廣受好評(píng)。而不久的將來(lái)，豫園股份還將打造一個(gè)總建面超100萬(wàn)平米的超級(jí)文化商業(yè)綜合體——大豫園片區(qū)，并將其建設(shè)成一個(gè)“極具東方生活美學(xué)魅力的全球時(shí)尚文化秀場(chǎng)”，成為上海乃至中國(guó)的文化商業(yè)新名片，這一宏大構(gòu)想無(wú)疑將更令人期待。
除了豫園燈會(huì)之外，本屆中國(guó)品牌日活動(dòng)中，老廟、亞一、童涵春堂、海鷗表、上海表、沱牌舍得等多個(gè)豫園股份旗下的中華老字號(hào)品牌，以及匯聚了眾多非遺匠人與文創(chuàng)力量的東家等，都將呈現(xiàn)其近年來(lái)在東方生活美學(xué)戰(zhàn)略下的品牌發(fā)展成果，而豫園股份旗下的化妝品品牌WEI蔚藍(lán)之美也憑借其融匯了東方生活美學(xué)理念的產(chǎn)品設(shè)計(jì)榮獲了2023“中國(guó)品牌-產(chǎn)品設(shè)計(jì)”三等獎(jiǎng)……老字號(hào)和新國(guó)貨均以不同形式，在活動(dòng)上向世界消費(fèi)者講述飽含文化魅力與歷史內(nèi)涵的中國(guó)品牌故事。
